La Fontanilla nació en 2004 de la mano de Álvaro y Víctor, tercera generación de la familia Orihuela.

Con tradición hostelera, han imprimido toda su pasión, carácter, dedicación e ilusión a este proyecto.

El restaurante fusiona la cocina tradicional, apegada al producto y a los sabores de la tierra, con la técnica más depurada.

La Fontanilla continúa con la tradicion familiar iniciada en la Azucena.